Prawdopodobnie wiesz, że miód jest świetnym naturalnym słodzikiem i może być stosowany w wielu przepisach jako zamiennik cukru. Ale możesz nie wiedzieć, że jest to również wyjątkowe superfood z szeregiem korzyści zdrowotnych. W rzeczywistości uważamy, że miód powinien być częścią diety każdego człowieka – nie tylko dlatego, że świetnie smakuje, ale także dlatego, że ma tak wiele niesamowitych właściwości. Oto kilka powodów, dla których powinieneś jeść miód każdego dnia!
Miód jest całkowicie naturalny i nie przetworzony
Większość miodu, który możesz kupić w sklepach, została mocno przetworzona i rozcieńczona wodą z cukrem. W rzeczywistości niektóre z nich to nic innego jak syrop cukrowy! Dzieje się tak dlatego, że miód jest trudny do wyprodukowania i dlatego jest bardzo drogi w zakupie. Dlatego wiele firm miesza go z syropem kukurydzianym, cukrem, a nawet antybiotykami, aby zwiększyć swoje zyski. Oczywiście, powinieneś starać się iść po nieprzetworzone, najczystsze rodzaje miodu, które możesz znaleźć, takie jak Manuka lub inne rodzaje miodu od pszczół, które zapylają kwiaty. Jeśli nie możesz znaleźć 100% czystego miodu, poszukaj takiego, który nie ma dodanych składników. Alternatywnie, możesz zrobić swój własny miód w domu – jest to super łatwe do zrobienia i kosztuje znacznie mniej!
Miód jest świetnym źródłem witamin, minerałów i antyoksydantów
Miód ma wiele wspaniałych właściwości, a jedną z nich jest to, że jest świetnym źródłem witamin i minerałów. Na przykład ma mnóstwo witamin z grupy B, witaminę C, magnez i mangan. Te witaminy i minerały to niektóre z powodów, dla których miód jest tak dobry dla Ciebie. Na przykład witamina C w miodzie może pomóc wzmocnić twój system odpornościowy, podczas gdy magnez i mangan mogą pomóc poprawić sen, uspokoić nerwy i poprawić nastrój. Niestety, wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości pokarmów bogatych w witaminy i minerały – co może prowadzić do słabego zdrowia. Jednak miód może pomóc rozwiązać ten problem.
Jednym z najważniejszych związków w miodzie jest specjalny rodzaj antyoksydantów zwanych flawonoidami. Te flawonoidy są jednym z głównych powodów, dla których miód jest tak dobry dla Ciebie. Te przeciwutleniacze mogą pomóc w zwalczaniu chorób, zmniejszyć ryzyko chorób serca, zapobiec rakowi, a nawet opóźnić oznaki starzenia! Badania wykazały, że flawonoidy w miodzie są około 10 razy silniejsze niż antyoksydanty w owocach i warzywach. Dzieje się tak dlatego, że flawonoidy w miodzie są łatwiej przyswajane przez Twój organizm. Dlatego jedzenie miodu może być świetne dla Twojego zdrowia – zwłaszcza jeśli nie jesz wystarczająco dużo owoców i warzyw!
Miód ma właściwości przeciwzapalne
Jednym z powodów, dla których miód jest tak dobry dla Ciebie jest to, że ma właściwości przeciwzapalne. Właściwości te mogą pomóc zmniejszyć wszelkie bóle i obrzęki w organizmie. Jak się starzejemy, nasze ciała produkują mniej tych właściwości przeciwzapalnych. Dlatego też, im starszy się stajesz, tym więcej bólu możesz mieć. Jednak spożywanie miodu może pomóc zmniejszyć ten ból i stan zapalny. Dzieje się tak dlatego, że miód zawiera specjalne związki przeciwzapalne zwane kwasem galusowym, metyloglioksalem i kwasem fenolowym. Udowodniono, że związki te są niezwykle korzystne dla zmniejszenia bólu i stanu zapalnego. Jest to jeden z powodów, dla których miód jest świetny dla sportowców, którzy cierpią na bóle mięśni. Miód może być również stosowany miejscowo w leczeniu różnych chorób skóry, takich jak trądzik, egzema, łuszczyca i oparzenia słoneczne. I może być nawet używany w miejsce syropu na kaszel dla tych, którzy cierpią z powodu kaszlu i przeziębienia!
Miód może pomóc ci schudnąć i powstrzymać otyłość
Właściwości przeciwzapalne miodu mogą pomóc zmniejszyć wszelkie obrzęki w jelitach, które mogą prowadzić do przyrostu masy ciała. Ponadto, miód jest świetnym zamiennikiem dla niezdrowych słodzików, takich jak cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, które mogą przyczynić się do przyrostu masy ciała.
Miód jest znacznie zdrowszą alternatywą dla cukru, ponieważ nie jest mocno przetworzony lub rafinowany. Oznacza to, że jest lepszy dla Twojego organizmu i nie będzie miał negatywnych skutków ubocznych. Dodatkowo, ponieważ miód jest słodszy niż cukier, możesz użyć go mniej, co może pomóc zmniejszyć spożycie cukru i pomóc Ci schudnąć.
Miód jest dobry dla twojego mózgu i oczu
Miód był używany od wieków jako naturalne lekarstwo na różne dolegliwości i choroby psychiczne. Na przykład, był używany, aby spróbować pomóc w bezsenności, stresie, niepokoju, a nawet Alzheimera. W wielu kulturach uważa się, że spożywanie miodu może poprawić funkcjonowanie mózgu, a nawet pomóc w zapobieganiu spadkowi zdolności poznawczych. Jednak istnieje bardzo mało rzeczywistych dowodów naukowych na te korzyści. Jednak jedna udowodniona korzyść z miodu jest to, że może pomóc poprawić swój wzrok. W rzeczywistości, miód był używany przez wieki jako roztwór okulistyczny – co oznacza, że był używany do leczenia infekcji i chorób oczu.
Badania wykazały, że miód ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne, które mogą pomóc w leczeniu infekcji oczu. Miód może również pomóc zmniejszyć stan zapalny w oczach, co może być pomocne dla tych, którzy mają wrażliwe oczy. Ponadto miód jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w zapobieganiu spadkowi poznawczemu i zachowaniu wzroku w miarę starzenia się.
Miód może pomóc w leczeniu różnych chorób
Miód może pomóc w leczeniu różnych chorób i schorzeń, w tym kaszlu i przeziębienia, oparzeń, niestrawności, MRSA, wrzodów, cukrzycy i alergii. W rzeczywistości, miód był używany od wieków jako leczenie różnych chorób i warunków. Na przykład, jednym z powodów, dla których miód jest tak dobry na kaszel i przeziębienia jest to, że ma właściwości bakteryjne i przeciwzapalne. Oznacza to, że może pomóc zabić bakterie, które powodują infekcje i zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Dodatkowo, miód może pomóc zmniejszyć chęć do kaszlu poprzez powlekanie gardła i podszewki płuc, co może być pomocne dla tych, którzy cierpią z powodu alergii.
Miód jest świetny dla twojej skóry
Miód jest dobry dla Twojej skóry, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne. Oznacza to, że może pomóc zmniejszyć oznaki starzenia, trądzik i egzemę. Może być również stosowany jako maska do twarzy, aby złuszczać i usuwać martwe komórki skóry i zanieczyszczenia. Dodatkowo, miód jest humektantem, gdy jest stosowany miejscowo, co oznacza, że może pomóc przyciągnąć i zatrzymać wilgoć w skórze. Jest to korzystne, ponieważ odwodniona skóra jest podatna na zmarszczki, drobne linie, zagniecenia i suchość. Dodatkowo, miód jest naturalnym równoważnikiem pH, co oznacza, że może pomóc przywrócić równowagę pH skóry. To może być pomocne, ponieważ niezrównoważone pH może prowadzić do suchości i wyprysków.
Wnioski
Podsumowując, miód jest wspaniałym naturalnym słodzikiem, który ma tak wiele wspaniałych korzyści dla twojego zdrowia. Najlepiej jest iść na 100% nieprzetworzone rodzaje miodu, takie jak Manuka lub akacja. Jeśli nie możesz znaleźć tych nieprzetworzonych miodów, to spróbuj iść po miód organiczny, ponieważ nie będzie on zawierał żadnych dodatków.
Miód jest świetny dla twojego zdrowia, trawienia, skóry i może nawet pomóc ci schudnąć, zmniejszyć stres i zapobiec spadkowi poznawczemu. Najlepiej jest jeść miód na własną rękę, aby uzyskać najlepsze wyniki, lub możesz go użyć jako naturalnego słodzika w swojej herbacie i kawie.
Mamy nadzieję, że po przeczytaniu tego artykułu zrozumiesz, jak niesamowity jest miód i dlaczego powinien być częścią diety każdego z nas!
Nie przypuszczałam, że aż tyle drogocennych właściwości skrywa w sobie zwykły miód. Aż pójdę sobie zrobić wodę z miodkiem i cytryną 🙂